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香菇城旅游风景区介绍 丽水旅游景点 浙江旅游风景区

世界人工栽培香菇的发源地——浙江省庆元县的香菇日前获得原产地域保护证书 。据介绍,庆元香菇是中国第一个获得此类“护照”的食用菌品种。 原产地域产品保护始于欧洲,旨在保护民族传统精品。在国际贸易中,原产地域保护证书和原产地标志是不可或缺的“护照”,世贸组织成立后,原产地域产品受《知识产权保护协定》保护。 庆元县质量技术监督局局长胡芳泉介绍说,庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,也是中国最大的香菇生产基地。香菇总产量约占全国的十分之一,60%销往日本、韩国、东南亚等国家和地区。全县森林覆盖面积80%以上,绝迹多年的华南虎也在这个县境内重现。 现代研究证明:食用菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,是人们理想的天然食品,具有较高的营养、保健和药用价值。 为确保“庆元香菇”品味纯正,这个县制订了产前、产中、产后全过程的技术规范,并拨出专项资金鼓励农民按绿色技术标准种植香菇。 来源:新华网

景区介绍 庆元是世界人工栽培香菇的发源地,是全国最大的食用菌生产和销售集散地,素有“中国香菇城”之称。 自南宋建炎四年庆元县龙岩村农民吴三公发明了“砍法”栽培香菇技术,800多年来在庆元菇农中一直秘传不息,“香溢菇棚笑语轻,山珍撷就满筐盈”就是丰收时节庆元菇民采菇时的情景。 庆元香菇味道鲜美、香气沁人。据《庆元县志》记载,明朝开国皇帝朱元璋奠都南京时,丞相刘伯温奉以香菇,朱元璋闻其香味而感奇异,尝之脆嫩,食后大喜,便下令每年必备若干,自此民间就把香菇视为“皇圣品”、“菜中之王”。 庆元香菇以其最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩,2002年被国家质量监督总局批准为原产地域产品,享受特殊保护,并建立了标准化生产基地和有机香菇生产示范基地。 香菇,“肌理玉洁,芳香韵味”,营养丰富、风味独特,素有“诸菌之冠,之魁”美称,是我国传统的“山珍”之一。

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